时令美食

小班组课题成果

主题名称：时令美食

主题说明：

夏末初秋的时节，在苏州民间有着很出名的“鸡头米”，通过视频资料的观看，让孩子们了解鸡头米的生长过程与如何制作，在日常教学活动中，也让孩子识与品尝鸡头米；莲藕也是日常生活中常见的食物，在视频中也让孩子们了解到桂花糖藕的一个制作过程，并在教学活动中让孩子们进行艺术活动藕的拓印，让孩子了解拓印这种美术表现形式。

苏州水生植物的还有茭白，视频中的油焖茭白也是一道非常美味的菜肴，让孩子了解这些菜系的做法。并在教学活动中，让孩子们利用茭白壳这种废物利用进行贴画，这也是一种全新的尝试。在这个主题中，我们也加入了一个水果，就是石榴，季节性的水果，在欣赏认识石榴后，会加入一个品尝石榴汁的活动，满足孩子的味蕾。

活动内容：

社会：鸡头米真好吃

手工：制作鸡头米

科学：认识藕

美术：藕的拓印

社会：苏州的茭白

手工：茭白壳贴画

语言：好吃的石榴

社会：品尝石榴汁