孩子眼中的苏州美食             

——小班幼儿对苏州美食的探究

   小吃作为一个城市历史、文化重要的载体，和这个城市的旅游景点一样，已经引起越来越多人的关注。而苏州是一个四季分明的城市，每个季节的产物都不同，苏州的饮食文化源远流长，讲究选料做工，并讲究色相味形。对于小班幼儿来说，美食的探索比较贴近生活、适合他们的年龄特点。苏州的美食不仅体现了苏州人在创造饮食文化时的想像力和创造性，也承载着2500多年历史的民俗和文化。

本学期，我们年级组就小班幼儿对苏州美食的探究作为线索，进行了一系列的教学活动，老师在此基础上积极的备课撰写教案，并一起收集需要的资料文献，在实践教学活动中取得了比较好的效果，孩子们对于苏州美食这一主题积极性很高，从生活出发，让孩子的兴趣以及积极性都得到了很好的发挥。特此将本学期的课题总结工作如下：

九、十月份  

首先针对有新苏州人的年级组成员丰富苏州年俗文化，充实教师的文化内涵，再者每个班都认领了一个主题，根据季节的时令制定好了计划小一班“鸡头米”、小二班“茭白”小三班“石榴”小四班“藕”，并根据计划进行实施教学活动，活动的内容有综合、语言、科学等，并进行前期的资料收集、教学具的准备、备课。比如小一班的鸡头米，分别为两个活动，一个是通过科学活动让孩子认识鸡头米，再一个活动是通过手工活动让孩子团圆来制作鸡头米；再如小三班的石榴，首先让孩子认识石榴进行品尝，再通过老师制作石榴汁让幼儿体验另类的美食，接着再通过美术涂色让孩子更好的了解与认识石榴。

十一、十二月份

继续对苏州美食的探究，并继续以时令美食来搜集资料与活动教案的撰写，小一班：银杏、小二班：大闸蟹、小三班：栗子、小四班：橘子。通过这些时令美食来拓展课程，让孩子动手动脑完成活动，比如小四班的橘子主题，通过让孩子品尝橘子再通过折纸来丰富活动内容，小二班的大闸蟹，通过让孩子在家里品尝大闸蟹后用蟹壳与橡皮泥来制作手工大闸蟹，都收到了很好的效果。

    这学期经过几个月的摸索与研究，我们小班组对于苏州美食的印象又更深了一个层次，下学期我们会继续围绕主题美食与季节美食相融合，更加完善。